Pānuihia ki te ako mo etahi o nga aporo pai hei whakamahi mo te aporoau. Ko te rarangi i raro nei ka wehea kia rite ki te ara o nga aporo, pērā i te reka, te putea, te tarai, me te pera. Na, tuhia nga momo i raro nei ki te whakamatautau, ka kite mehemea ka pai koe ki te aporo "a".
He reka, he ataahua
Ko te Whanganui a Apple Apple, ko nga kaiwhaiwhai mo nga aporo katoa. Engari e ai ki te röpü hokohoko he maha atu nga momo momo pai atu i era atu, tae atu ki:
- Cortland
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
Tart (Ki te Ataahua o te Ataahua)
Ki te hiahia koe ki nga aporo ki te whakawhiti i waenga i te reka me te tart, he aporo enei mo koe. Na ko te momo tuatahi o tenei waahanga ka waiho noa hei aporo pai hei hanga i te aporo.
- Gravenstein
- Jonamac
- McIntosh
Crisp, Tangy, me Sharp
Ko enei aporo he iti o te maaka, ehara i te mea miharo na te mea i puta mai etahi i te taone o Niu Ioka.
- Braeburn
- Tuhinga o mua
- Ida Red
- Roma
Me pehea te huri i au pihi ki roto i te whakamatau
Ko te mahi i te aporo e hiahiatia ana te nui o te tihi me te korohu. Mena ka whakamahere koe ki te mahi i te aporoau i runga i te tikanga, te haumi i roto i te aporo. Ma te huri o te kakau, ka tangohia te kiri me te matua i te wa ano, ma te tiaki ia koe i te ton o te mahi maripi. Ko etahi tauira ka tapahi i nga aporo moau, he pai tonu ake.
I te wa e tohuatia ana aporo, ka tohua, ka tapatapahia, kua rite koe ki te tīmata ki te tunu i nga tipu ki roto ki te ranu. Ka taea e koe te tipu i te aporo i runga i te oumu , ka taea ranei e koe te mahi i roto i te kaitautoko poto. E hiahia ana etahi ki te tikanga stovetop na te mea ka taea e koe te hanga i nga papa nui ake; Ko etahi e pai ake ana i te tikanga mo te tunu pihi mo te mea ka taea e koe te whakakore atu i nga ringa.
Ko nga tikanga e rua e pai ana, na te mea ko te whiriwhiri i te tikanga e pai ana mo koe.
Mena ka hiahia koe ki te hanga i te aporoau i roto i te kaipatuhi poto, kaore he hiahia ki te whakauru i te wai ki te kohua. Me pupuhi nga aporo i roto i te tihi, ka tapiri i te wai rēmana hei ārai i te parauri, ka tauhiuhia ki tetahi huka me nga mea kakara e pai ana koe. Haere tonu ki te tunu kai, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te maoa o nga aporo kia nui ake. Whakamahia he mahuri rita mo te ranu chunky. Whakamahia he pounamu rumaki mo te ranu maeneene.
He maha nga reka o te pi ki a ratou ano, na ka hiahia pea koe ki te tatari tae noa ki te whakamatautau i taau ranu i oti i mua i to whakatau mehemea e hiahia ana ki te huka. Mena ka hiahia koe ki te ranu reka engari kei te ngana koe ki te whakaiti i to huka, whakamahia te huka hei whakakapi.
He Korero Ano Ka taea e koe te Hanga Maatua
Kei a koe he toniki aporo? Anei etahi atu mea ka taea e koe te mahi me te mahi ki a ratou:
Ki te whakamahere koe ki te hanga i te paihere o te pata aporo, te pies, me etahi atu maimoatanga, i te wa e pa ana nga aporo, ka awhina ia ki te tango i te aporo tika. Anei etahi tohutohu:
A kaore i te mamae ki te whai i tetahi pouaka nui o te hinu poroporo aporo i runga i te ringa i te wa o te aporo, ahakoa.