Kei te rite ki te tuku i te tipu hei whakamatautau? Anei nga taputapu katoa e hiahiatia ana e koe kia hurihia i mua i to tīmata.
01 - Te Wai Pounamu wai
Mena kei te whakamahere koe ki nga hua, ki te tomato, me etahi atu kai-waikawa, he waiu horoi wai te kaihao mo te mahi. Ko te 21-meneti ko te rahi te nuinga, engari ka kitea ano he putanga nui atu. Mena ka whakatau koe ki te hoko i tetahi ringaringa tuarua, kia mau tonu tona taupoki me tana peke. Ka taea e koe te hoko i nga rake whakakapi, engari ko te utu e rite ana ki te kohinga hou.
Hokona he Putea Pati Moana i Amazon
* Ko etahi o nga momo momo tōmato hou he iti iho i te waikawa nui atu i te nuinga, me te hiahia kia tukatukahia i roto i te potae kaha, ka whakauruhia ranei te waikawa ki a ratou.
02 - Taehau / Kuki
Mena ka whakamahere koe ki nga huawhenua, ki nga kai, ki nga huakai, me etahi atu kai iti-waikawa, ka hiahia koe ki te hoko i te pene kaha. Ka taea e tenei momo kaikawe te tae ki te 240 nga nekehanga Fahrenheit - te wera e hiahiatia ana hei patu i te huakita.
Hokona he Canner Press i Amazon
03 - Raranga Canning
Ko te nuinga o nga kaitoro e haere mai ana me te peke ki te pupuri i nga oko, engari ki te ngaro, ka ruhu ranei, ka taea e koe te hoko kotahi. Ka tūtohu ahau ki te haere ki te whara waea. Kaore i te pakari nga raima kirihou, a kaore e mau ana ki nga waahi katoa.
Hokona he Poraka Canning i Amazon
04 - Papa
Ko nga oko karaihe me nga taputapu me nga mowhiti e hiahiatia ana mo nga kai ka penapena ki te haumanu o te ruma. Ka taea te whakamahi i nga pouaka mo te pouaka me te paraihe kirihou hei kai ma te pouaka whakamarani me te pouaka tio. Kia mau ki te titiro ki nga oko rino ka puta koe i te keri. I te mea kaore i paopaohia, ka taea ano te whakamahi ano. Me mohio ka hiahia koe ki te tīmata ki nga taputapu hou i nga wa katoa ka taea e koe. Kaore i te haumaru ki te whakamahi .
Hokona Cars i Amazon
05 - Jar Lifter
Ka whakamahia nga reera hei whakanoho i nga oko wera i roto i te kaitohu. He tino mate-he.
Hokona a Jar Lifter i Amazon
06 - Whakawhana Rawa Maama
Ka whakamahia nga kaitapa ki te peke ki te tango i te pouaka i roto i te wai kohua. Ka taea e koe te tiki ma te rua o nga kokopi roa, engari he pai ake te mahi.
Hokona he Kaitawhiti Maama i Amazon
07 - Whanganui-a-waha mo te Whakaoho Toa
Ko te tire te kokopiko ka taea te hanga i nga oko tere me te iti ake. Kati noa i runga i te ipu, ka riringi. Kei te wātea nga hiko me nga hiko kirihou. Ka tūtohu ahau ki te haere ki te haurore korera. Kaore e tika kia whakakapihia, kaore hoki koe e manukanuka ki te tango i te rokiroki.
Hokona he Whanganui-a-ringa mo te Kamupene Canning i Amazon
08 - Pectin
Ko Pectin he wai, he paura ranei e tapiritia ana ki nga taputapu, ki nga tipu, me etahi atu horahanga hua hei hanga i te wai. Ko te nuinga o te mea ka puta mai i te citrus peels ranei nga aporo. Ka taea e koe te hoko pectin i roto i nga pepa takitahi (he nui ki te hanga i tetahi pihinga o te taputapu / tireti) ranei i roto i nga taputapu maha, whakamahi maha. Ko nga kohinga nui e mahi ana i te mea iti ake.
Mena ka whakamahere koe ki te hanga i te miihini paari, kia mohio koe ka hoko koe i te pectin paari. He mea rere ke atu i te pectin auau. Mena ka whakamahere koe ki te hanga i te huka iti-huka ranei kore-huka / tirere, kia mohio ki te hoko kore-huka me te pectin iti-huka. Ko te Pectin Pomona tetahi tauira.
Kaore etahi o nga kaiaka me nga tipu tireti e karanga ana mo tetahi pectin. Ko te mea na te mea e mahia ana ki nga hua e tino rite ana ki te pectin, na reira ka pupuhi ki a raatau.
Hokona Pectin i Amazon
09 - Kaipupuri Tae
He taputapu tireti he taputapu pai ki te whai ki te whakamahere koe ki te tipu. Me tuhi noa iho ki te peihana, ki te kohua ranei, ka riringi ai i te tipu i roto i te putea pihikete hei tango i nga purapura me nga wahi hua mai i te tiēre kua oti.
Hokona he Tono Tae i Amazon
10 - Kai Kai
Hokohia ki te miraka kai, ki te whakamahere koe ki te hanga i to ake ake aporo me te ranu tōmato. Ka tere te mahi o te wehenga i nga purapura me nga kiri mai i to maatai kua oti. Ka taea e koe te whakamahi i te reira ki te tarai i o raanei.
Hokona he Food Mill i Amazon
11 - Hokona au Taputapu Taitapu mo te Raiti
Mena kaore koe e whai ake i tetahi o enei taputapu, whakaarohia te hoko i tetahi putea heihei. Ka iti pea te utu mo te hoko i ia o nga mea nei. Rapua tetahi me nga taputapu kaha o te whakarewa. Ko etahi o nga waahanga hou hou he maha nga waahanga kirihou e kore e roa mo te roa.
Hokona he Kit Canning i Amazon
12 - Puka Puka Katoa mo te Whare Tiaki
Kei te hiahia he pukapuka tohutoro pai. Ko te Pukapuka Pikitia o te Whare Te Whakaorangia ko te mea kei a ia. Kei roto ko te tohutohu i nga tohutohu, nga tohutohu, me nga tohutao 400. Mena kei a koe he patai mo te tipu, kei roto i tenei pukapuka te whakautu.
Ko tetahi atu puna pai mo te whakamahi i nga korero ko te National Center for Food Conservation. Kei te mau tonu ki nga tikanga whakaheke hou, na reira ka taea e koe te whakawhirinaki he pai te noho o o raatau korero.
Hokona te Pukapuka Pikitia o te Whare Te Tiaki i Amazon