Te wa o mua: 60 meneti
Te Kai Kuki: 20 meneti
Kai
- Te pihi, te tihorea, te tapatapahi me te taaka
- Te wai
- 3 Te wai rēmana wai mō ia 12 pauna o te aporo
- Te huka ki te pangia (i te waahanga)
- Te hinamona ki te pangia (he kōwhiringa)
Te whakarite
1. Te whakanoho i nga aporo i roto i te kohua nui, ka hipoki i te haurua ki te wai.
2. Kawea mai te kohua ki te whewhe; katahi ka whakaitihia te wera me te koroka mo te 20 meneti, me te whakaoho pinepine.
3. Mena ka hiahia koe ki te tipu, ka whakamahi i te kapi potato hei kapi i nga aporo ki taau e hiahia ana. Ki te hiahia koe i te ranu maeneene pai, whakahaerehia e koe i roto i te miraka kai, te hinuhuinga, te kaihoko kai ranei. E hiahia ana ahau ki te whakamahi i te whakawairanga rumaki hei whakaranu i taku kai ma te mea ka taea e au te mahi katoa i roto i te kohua.
4. Tāpirihia te wai rēmana me te huka, te hinamona rānei e hiahia ana koe ki te whakauru. Whakatauhia te whakamatautau me te whakarite i etahi whakarereketanga, kia pai ra ano koe ki nga hua.
Ka taea:
Whakanohia te aporo ki roto i nga oko wera, wera, ka waiho i te hawhe inihi o nga mokowhiti. Na, ka whakahaerehia he taputapu, he taputapu tangohanga mirumiru ranei i te taha o roto o te ipu hei tango i nga mirumiru o te hau. Whakakorea nga raima kia ma; runga ki te taupoki kohuatia; te haumaru i te potae, me te tukatuka i roto i te wai horoi waipihi - 15 meneti mo nga pints, 20 meneti mo te waahi.
Tuhia nga oko ki runga i te tauera, ka tuku kia whakamamaehia i te po. I muri iho, whakamatautauhia nga oko mo te hiri pai i te ata (pakaru ki raro i te taupoki; a ki te kore te taupoki e hoki, ka hiri te oko). Whakaorangia nga oko e kore e hiri tika.
Hei Whakaoho:
Whakanohia te aporo ki nga oko maoa, paraihe, ka waiho i te hawhe inihi o te mokowhiti ki roto i nga oko pint me tetahi inihi o te mokowhiti i roto i nga oko tawhito.
Wewete nga oko, ka tuku kia whakamataohia i mua i te miihini.
Tukuna: Whakaarohia kia kotahi te hawhe o te applesauce i roto i nga tipu arakau e waru e whakamahia ana.
Ngā tohutohu:
1. Mo te reka pai, whakamahi i te momo momo aporo, me te karo i nga aporo aporo ano ko Granny Smith. Pihi pai mo te Tino
2. Whakamātauria te huri i te wai i roto i te tunu ki te waiporo a te cider mo tetahi reka reka atu.
3. Ka taea te whakamahi i te paraoa hei whakakapi hauora mo te hinu i roto i nga keke, i nga miihini me nga pihikete.
4. Ka taea hoki te whakamahi i te paraoa ki te wahi o te paukena me te zucchini i karangatia mo nga tohutoro taro.
Whakatupato:
Ko nga wa tukatuka rereke rereke. Tirohia me to tari tari whakawhitinga mo nga wa e tika ana ki to rohe, tirohia ranei ki te National Center for Home Food Preservation mo nga aratohu motuhake.
He Korero Ano Ka taea e koe te mahi, te mahi ranei ki nga pi