He uaua: Maama
Te wa e hiahiatia ana: 30 meneti ranei iti iho
He aha e hiahia ana koe:
- Aporo
- Pouaka ranei kete
- Tuhinga
Anei:
- Tīmata ki nga aporo e mau pai ana. Ko te nuinga o nga momo tipu (ko te hunga i mahia i te Oketopa) e mahi pai ana. Ko enei ko: Red Delicious, Ida Red, Winesap, Crispin, Stayman, Rome, Northern Spy me Turley. Ka taea e koe te rongoa i etahi atu momo aporo, kaore e roa te roa, na e hiahia ana koe ki te whakamahi tuatahi.
- Tirohia nga aporo katoa mo te werohanga, te tapahi, te whara me te waahi ngohengohe. Ko nga hua tino tika he pai mo te rokiroki. Kaihia o aporo aporo, ka whakamahi hei whakamahi i te aporo , te pata aporo ranei i te whakakī.
- Tohua nga aporo i te rahi: iti, reo, nui. No te mea kaore ano nga aporo nui i te rongoa, ma te mea ka ngawari ki te whakarite kia kai wawe ratou. He pai ano hoki te whakaaro ki te tohua o aporo i te momo. Ko nga aporo rereke ka puta i nga rereketanga rereke, na, mehemea kei te rongoa koe i nga momo momo rereke, ka ngawari ki te kai wawe i nga karekau, i te wa e whakaora ana i nga hua ngoikore mo muri.
- Tuhia nga aporo i roto i nga pouaka me nga kete. Hei whakanui ake i to raatau ropu rokiroki, whakauru i ia aporo i roto i te niupepa i mua i to maka ki te kete. Mena ka kino te aporo, ka tiakina e te pepa etahi atu aporo kia tae mai ai ki a ia.
- Tiakihia aau aporo i roto i te papaa raumati, te taraiwa, te whakaheke, te puhera hua, te pouaka ranei. Ko te pāmahana painga pai ko te 30-32 ° F me te 90% haumākū. Ka pangia pea nga pi ki nga mate kaore e pa ana ki te 30 °; ka tere tonu, ki te piki ake te paunga ki runga ake i te 40 °, kia pai taau ki te whakarite i enei tikanga. Mena kei a koe te ruma i roto i te pouaka pouaka mo ratou, koinei te wahi pai mo ratou, no te mea kaore koe e whai whakaaro ki nga waahi o te wera me te haumanu.
- Takina i nga wa katoa mo nga tohu o te pakaru, me te tango i nga aporo pirau i mua i te waahi ki te pahua i te rota.
Ngā tohutohu:
- Tangohia nga aporo i te mea kua pahure. Kaore e nui te pai o nga hua o te otaota, o te karepe ranei. Ko nga karepe kua hinga mai i te rakau kua maoa mo te rokiroki mo te wa roa. Panuhia te hunga i roto i to peihana hua, kia pai ai te koa ki a koe.
- Tiakihia nga aporo i muri i te kohikohi ka taea. Ko te hohoro o te whakauru ia ratou ki te rokiroki makariri, ko te roa ka puritia e ratou.
- A ape i te pupuri i nga aporo e tata ana ki te riki ranei rīwai. Ka ngawari ki te whakauru i te reka o era atu kai, a ka taea e ia te puta wawe.
- Whakaarohia nga tipu kia eke ki te rima marama i roto i te rokiroki (i runga i nga momo momo me te rokiroki). Whakaarohia nga korero mo nga kari ki te kite i te roa o te tipu o te aporo. Na, kai i nga aporo me te ora poto rawa o te ora.