Pihikete Baking Baking Tiroti

Takahuri Tikareti Tikareti. Whakaahua © Erin Huffstetler

Mena ka tukuna he tohutao mo te tunu kaireteretere, kaore koe i te ringa, ka mau ki tetahi o enei kai mai i to wharekai ki te whiu i te whakakapi. Ka whakaora ia koe i te haerenga ki te toa, na ka taea e koe te ahuareka ki to maimoatanga.

Kaiwhiwhi Torotika Best Baking Baking

Whakakapihia te peretiretere reka ki a koe i roto i to tohutai me te nui o te tireti reka-reka. Ko nga tino e rua rite tonu i roto i te reka me te hanganga, na kaua e kite i tetahi rereketanga tino i roto i to tohutoro.

Ko te tunu i nga tapahi tiakarete ka tino mahi, engari ka taea te whakamahi i nga kioreretere reka-reka. Kia mohio noa kua hangaia nga maramara tiakarete ki te whakaheke-aukati, na ka kaha ake te kaha ki te whakaheke. Mo konei, ka pai ake ta ratou mahi i nga pihikete me nga tohutao brownie. He pai rawa ki te piri ki nga tapawha tunu i te wa e hanga ana e koe tetahi mea hei pudding.

E toru nga punetēpu o te pororatiretere he rite ki te kotahi o te paninga tunu tunu.

Ko te Kaipupuri Pai rawa

Ka taea ano hoki te whakakapi i te tiakarete ki te peroretere me te puehu o te koko. Heoi, no te mea he iti rawa te ngako me te kore rawa o te hukahuhu, ka hiahia koe ki te whakauru i aua mea hei mahi. Ki te hanga i tetahi whakakapinga pai mo te tiakarete reka, tohaina tetahi punetēpu o te paura koko, kotahi punetēpu o te huka me te rua tīpune o te pata ki a koe tohutoro mo ia mema o te perekareterete reka e whakakapi ana koe. Kaore he rereketanga iti i roto i te ahua o te hua kua oti, engari i nga mea katoa, me homai e tenei kaiwhiwhi he hua pai ki a koe, me te nui o te tireretere.

Mena e hiahia ana koe ki te whakakapi i nga neke atu i te rua o nga toenga o te tiakarete reka, haere me te whakakapi tuatahi. Ma tenei ka pupuri i te ngako, te waroreterete me te huka i te tata tonu ki te taumata e hiahiatia ana i roto i to maatau tunu. Ina tae koe ki te whakakapi i te nui o te tiakarete, he mea nui kia whiriwhiria he whakakapi e kore e whakarereke i te matū o te tunu.

Kei a koe te Tikaretere Tinikahia i roto i to Pire?

Ka taea hoki te whakamahi hei whakakapi mo te tiakarete reka. Whakauruahia te 2/3 noa o te tiakarete ki te karepe e rua nga tīpune o te huka mo ia takitahi o te perekareterete reka e whakakapi ana koe.

Na, He aha te rereketanga i waenga i te Bittersweet me te Kirikiri-reka-ki-te-pai?

He paku. Ko te FDA e hiahia ana ki te tiakarete reka ki te whakauru i te iti rawa atu i te 35% o te kaimoana, engari ko te nuinga o nga kaihanga e hanga ana i nga tutaki ki te 50-60 ōrau.

Ko te kupu "iti-reka" kaore e whakahaerehia e te kawanatanga, engari ka hinga te nuinga o nga kape i te 15-35 ōrau whānui. Ko te hukareti iti-reka ano hoki e hiahia ana ki te whai i te huka nui ake i te piripiri, ahakoa ehara i te mea ko te keehi tonu tenei.

Ētahi Atu Torotika Torotika

Kia mau ki enei tiakarete i roto i te hinengaro i te waa e whai ake nei ka kitea e koe he momo tiakarete e hiahia ana koe mo tetahi tunu. Kaore pea i te pai te ahua o te mea tino, engari ka mahi i roto i te pupuhi.

Tirohia nga Tae Ingoa Katoa