Hurihia te koko, te tireti reka-reka ranei ki te tireti
Ko te chocolate he mema rongonui i roto i te nuinga o nga tohutao kai me te inu, engari he uaua ki te kitea i etahi wa. Mena kaore e taea e koe te kimi me te hiahia kia whakakapi, no te mea kua rere koe, ka taea e tenei kaitohutohu maatauka te awhina, me te mea anake e rua nga momo kai.
He aha te Mekamere Merekika?
I puta mai te Kirikika i Mexico, a kei te haere tonu te whenua ki te kawe mai i te tiretiretere o te ao. Engari, ko ta tatou e karanga nei he tiretika Mexica i tenei ra he ahua pai te tiakarete.
He maha nga warotika me nga mekameka Mikika e tae mai ana i roto i te puoro pakeke me te hanga papa. He ahua nui atu i te kiripuaki maeneene me te ngohengohe e pa ana ki te tunu. Ko te tikanga tenei ka taea te tunu me te whakaheke i ngawari.
Ko te tireti meka me te aramona me te aramona, he mea reka ki a ia i muri i te reka. Kei te mahi pai tenei kakara kakara i roto i nga whakamahinga rongonui rawa atu-Mexican chocolate me te poblano poraka. Ko etahi atu momo reka o te karakarete Meirani e wātea ana, engari he mea kakara te hinamona.
Whakaritea To Tihi Tika Tika Mekihi
Ka hiahia koe ki te whai i te hinamona me te aramona e wātea ana ki te hanga i te tiakarete a Mexico i roto i te tiakarete reka me te kaoa. Mena kaore koe i te aramona, ehara i te mea he nui te mea no te mea kaore tetahi kaimata kotahi i te rereketanga nui. Ka taea e koe te pekehia, ka whakamahi ranei i te maturuturu o te tango vanilla . Mena kua whakamahia tonutia e to tohutoro te vanilla, kaore e hiahiatia kia whakauru atu.
Kai
- Te hukareti iti-reka ranei te paura koko
- 1/2 tīpune tinamona
- 1 te maturuturu i te aramona (he kōwhiringa)
Te whakarite
- Whakakapihia te tirotika Mexican e karangahia ana i roto i to maatau tunu me te nui o te nui o te tiakarete reka me te puehu koko.
- Tāpirihia te 1/2 tīpune o te hinamona ki te whenua, a, ki te pai koe, 1 te maturuturu o te aramona hei utu mo ia hekerekareterete.
Ko tehea ahua o te tiakarete Me whakamahi ahau?
Ko te momo tiakarete e whakamahia ana e koe ka whakawhirinaki ki te tunu e mahia ana e koe.
- Mena kei te tono to tohutao mo te rewa me te tihi o te tiakarete Mikika, ka pai ake te whiriwhiri tiakarete reka-reka.
- Mena kei te mahi koe i te tiakarete wera ranei, i tetahi mea ano hoki e hiahiatia ana he tiretika peiniki me te paowa te Mexico, timata ki te puehu koko.
Ko te Kaiwhanga Tika Mekike mo Mexico Moces Sauces
Ko nga moata o te Mole e whakaatu ana i te iti o te tiakarete me te maha o nga tohutao e kii ana mo te tiakarete Mikika. I tenei wahanga, he iti te koko me te hinamona ka hanga tere.
- Homai i roto i te kotahi punetēpu o te paura koko hei utu mo nga moni katoa o te chocolate.
- Tāpirihia te 1/2 tīpune o te hinamona whenua mo ia punetēpu o te koko .
Me pehea te Kimi Tika Kiriki Motuhake i te Whare taonga
Ka kitea e koe he tiretika Mexican i roto i nga kai kaihoko Mexican i te maha o nga toa kaihoko. Kei te hokona i roto i te pouaka papaa hexagonal me te waitohu ko te "inu tiakarete." Ko Abuelita, Ibarra, ko Taza nga rama noa hei rapu.
Mena kaore i kitea e koe i reira, tirohia te kawhe, te waahi wera wera ranei i mua i to homa. Ka pai ano pea ki a koe ki to maatau kaihoko o te ao me te kawhe kawhe.