He aha e hiahia ana koe:
- He pepa mahana
- Te wai
- He maripi koi
- He poari poari
- Pekepeke
- Tohu
He aha koe e mahi ana:
- Horoi me te maroke i to pepa. Aukati i nga mea e whai kiko ana, he maamaa, he kino ranei. Ko nga pepa hou ka tino pai ake.
- Tapahia nga kakau. Na, tapahia nga pepa e tuwhera ana i tetahi taha, ka kohia katoatia nga purapura.
- Mena kei te whakamahere koe ki te whakamahi i nga pepa ki te hanga i nga papanga a jalapeno me nga pepa pupuhi, kaore koe i te mohio me pehea e whakamahi tonu ai koe, waiho noa nga pepa. Mena kei te whakamahere koe ki te whakamahi i te tihi me te paraihe ranei, haere ki mua ka tapahia ki aianei.
- Whakapetohia te katoa o te pepa ki te pepa pihikete ranei. I muri iho, whakawhiti atu ki te putea mo te pouaka kati ka mutu. Whakawhanakehia te piahi jalapenos i roto i te papa pereki matapihi hei hanga takitahi takitahi. Na, whakawhiti atu ki te putea mo te pouaka. Ko ia kapeka he rite ki te rua Tepu punapena o te hou, me te tipu o te jalapenos.
- Whakamahia o pepa i roto i te ono marama mo te kounga pai. Engari, e mohio ana ka noho tonu ratou i roto i te parani. Mena kei te whakamahi koe i nga tipu i roto i te rihi tunu, kaore e hiahiatia ana e koe te whakamaera tuatahi. Whakanuia noa iho ki te paraharaha, a, ka tunuhia e ratou ka tunu. Hewari!
Nganahia tenei
Ki te pai koe ki nga pepa tunu, haere ki mua ka tunua he paihere o jalapenos. Na, whakairihia i roto i te pouakarani, kia mau tonu ai etahi ki a koe.
Ka tapiritia e ratou he nui o te reka ki nga rihi, penei me te chili, te enchiladas me te salsa, engari ka tere koe ki te kai i te kai i runga i te tepu, kaore pea koe e whai waa atu ki te whakapau i nga pepa tunu. Kotahi noa i te tau te tunu i te paihere; a ka whai tonu koe i te papa o te pepa tunu ki te tango i. He pai rawa atu i te ngana ki te kimi i te wa me te kaha ki te tunu i nga pepa i nga waa katoa e hiahia ana koe.
Tips me Whakatupato:
- Whakanoho tonu i nga miiuri ka mau koe i nga pepa wera. Ko te Capsaicin e hanga ana i te pepa he wera he kiri kino. Kia tupato kia kaua e pa ki to kanohi (me o ou kanohi) ia koe e mahi ana. Horoihia o ringaringa ki te wera, te wai pounamu ka oti koe (ahakoa he kakahu koe), ka horohia te mahinga o to maatau. He pai ake kia nui ake te mohio, kia nui ake te pouri.
- Hei tarai i te tahu parani, kia tino pekehia te katoa o te hau i roto i to peke pouaka, ka tuhi ranei i te hiri o taau putea. Ka whakawhānui atu tenei i to raatau rokiroki. He huarahi ke atu ki te Whakatikatika i te Whakawera Kai
- He pai te mahi o nga pepa tiihi ki te tunu tunu, ki te tunu ranei, engari ka kitea ano e koe he pai te mahi a te tipu ki te wairaki.
- Tapahia o pepa pepa, no reira kaore he tangata e takahi pohehe ana mo te pepa pupuhi.