Kia pai te tipu o te tōmato me te kore mahi katoa. Ko te tikanga mo tenei tunu kai e kore e paku, e whakatipu ana, e whao ranei, a ka reka ake i nga mea katoa ka taea e koe te hoko i te toa. Whakanohoia nga mea katoa ki roto i te karapu, me wareware. Kaore he taatai i runga i te kohua e hiahiatia ana.
Te wa o mua: 5 mins
Cook Time: 8 haora (neke atu ranei)
Kai
- 4 rita miihi Koinei nga Tomato pai mo te ranu
- 2 karika karika
- 1/2 o te riki nui, te tapatapahi
- 1/2 tīpune. oregano
- 1/2 tīpune. potae
- 1-1 / 2 tp. te huka
- 1/2 tīpune. te tote
- 1/2 tīpune. pepa
Te whakarite
1. Tapahia nga kai katoa ki roto i te kohua (ka taea e te mimiti te haere i te katoa).
2. Hokihia me te tunu i te iti mo te maha o nga haora, me te whakaoho i etahi wa.
3. I te wa e pakaruhia ai te tōmato, wehehia; me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana (whakaarohia kia tangohia i te waru haora). Ko te wa tunu ka whakawhirinaki ki te nui o te wai kei roto i te mato. Mena he raumati nui te raumati, ka roa te roa o te ranu ki te whakatipu.
Ko te kohikohi i te nuinga o te nuinga o te nuinga o te nuinga o te nuinga o te wai.
4. Mo te ranu o te tōmato: te tango i te kirika me te koko i roto i te ranu ka tunu (ko taku mahi tenei). Mo te ranu tōmato maimoana: rerehia te ranunga i roto i te miraka kai. Mena kaore koe i te mira miraka, kapohia nga kohua mimiti i waho; katahi ka hoatu he miro tere ki te ranu i roto i te kaitautoko me te tukatuka kai.
5. Ringihia te ranu tōmato kua oti i roto i nga oko, kia tupato kia kaua e whakakī i te raina mokowhiti .
Tukua: (4) 1/2 pints (2) pints ranei
Ka taea e koe te ranu:
Tāpirihia tētahi punetēpu o te wai rēmana miraka ki ia pint; e rua punetēpu ki ia tawhita. Ko nga tireti o ngaianei kaore i rite ki te waikawa rite ki a ratou, na he mea nui tenei taahiraa mo te tipu haumaru.
Ka taea e te pati te horoi mo te 35 meneti, he moenga mo te 40 meneti. Tirohia te National Center for Food Conservation ki te ako atu e pā ana ki nga tūtohutanga o nāianei.
Hei Whakaoho i to Momo:
Tukua kia whakamatao. Na, whakawhiti atu ki nga oko haumaru-haumaru ranei peke, ka waiho ki roto i te pouaka tihi.
Whakamahia te ranu i roto i te tau kotahi, mo te kounga pai. Whakatakotoria i roto i te pouaka pouaka i te po, ka tere ake ranei i te tukanga na roto i te huri i roto i te miihiniiti.
Ngā tohutohu:
- Mo te reka pai, kohia te aniana me te karika i roto i te hinu oriwa i runga i te oumu i mua i te whakauru atu ki a raatau.
- Kei te ahua o tō tōmato te tipu mai i te kari? Whakaorangia noa kia tae noa ki te nui o te kai. Ka taea e ratou te haere ki roto i te pouaka tihi katoa, kaore ano kia rawekehia i mua i to ratou haerenga ki te mokete. He ara pai tenei ki te haere, ki te poto koe i te wa. Kati noa i to tumato tae noa ki te wa e waatea ai te waahi ki te tuku ki te tipu.
- Kei te hiahia koe ki te hanga i to tunu tōmato i runga i te oumu? Anei he akoranga taahiraa-i-te-raa hei tango ia koe i roto i te tukanga.
- He nui nga mimiti i to ringa? Whakamahia etahi o enei ki te hanga i te pihi tōmato i te kāinga , te tōmato me te salsa.