01 - Me pehea te maimoatanga Tomato - Kai Kai E hiahia ana koe
Ki te hanga i to ake ake tipu tōmato ka hiahia koe:
- Tomatoes (mo te 5-6 nga taaka mo nga huinga katoa o te ranu e hiahia ana koe)
- Kohia te riki (tetahi riki reo i ia hawhe o te ranu)
- Te karika iti (kotahi ki te haurua kotahi me te haurua i ia kaita)
- Te hinu hinu
- Basil (1/2 tīpune mo te kaita)
- Oregano (1/2 tīpune mo te kaita)
- Te tote
- Pepa
Ka hiahia pea koe ki te tāpiri:
- Kāreti
- Peppers
- He iti te huka
- Ētahi atu mea kakara
Ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo momo tōmato ki te maimoatanga tōmato, engari ka tere haere, ka māmā ake te ranu, ki te whakamahi koe i te tōmato whakapiri. He iti iho te wai me te iti o nga purapura. Anei he rārangi o te tōmato i whakamahia hei whakamahi i tō ranu .
Ka oti i a koe te kohikohi i nga mea katoa e hiahia ana koe mo to ranu, whakawhiti ki te kiriata e whai ake nei kia timata!
02 - Me pehea te Hanga Tote Tomato - Kohuatia te Tomatoes
Tīmata ma te tohi i tō tōmato ki te wai kohua mō te kotahi ki te rua meneti. Ma tenei e wehe i o ratou kiri, na te mea ka maama ake te tango i te waahanga e whai ake nei. Na, horoia te tōmato i roto i te wai matao ki te whakamutu i te tukanga tunu kai, me te whakanoho ki a raatau ki te whakamatao, ki te whakamakuku.
03 - Pehea ki te Hanga Tote Tomato - Tangohia nga Peau, Nga Huri me nga Rui
I te wa e makona ana nga mimiti ki te hapai, tangohia o ratou kiri, ka tapahia te waahi ka whakamahia nga kakau hei hono ki te tōmato (e kiia ana ko te pihikete). I muri iho, tapahia te tōmato ki te haurua, ka kapohia te purapura. Kaua e manukanuka ki te ngaro etahi. He torutoru kua mahue i muri kaore e raruraru i tetahi mea.
04 - Me pehea te Hanga Tote Tomato - Whakaorangia te Riki me te Karari
Tāpirihia te iti o te hinu oriwa ki raro o te kohua nui (i te 1/4 kapu). I muri iho, ka tipuhia te aniana me te karika tae noa ki te ngohe (he meneti torutoru kia mahia).
Mena e hiahia ana koe ki te tapiri i te kāreti, te pepa rānei ki tō ranu, ka peia me te aniana me te karika.
05 - Me pehea te Hanga Tote Tomati - Whakaritehia nga Kai me nga Kuki
Tāpirihia te tōmato me ngā kai e toe ana ki tō ranunga riki-karika, ka kawe mai i te kohua ki te whewhe. I muri iho, whakaitihia te wera, me te koroka ka kitea kia tae ra ano te ranu ki te matotoru e hiahiatia ana. Whakanuia kia mau tonu te ranu mai i te wera. Ka neke atu ki te rua ki te toru nga haora, engari ka roa ake, mehemea he nui te wai i roto i to mimato (ka nui ake te nui o te wai i roto i te tarutaru, engari ka tipuhia nga tōmato i roto i nga tau uaua).
06 - Me pehea te Hanga Tote Tomato - Jar Te Rakano
Ringihia to ranua kua oti ki te oko. Whakamahia nga oko paraihe, ki te hiahia koe ki te whakapoke i to ranua. Whakamahia nga oko rino, ki te hiahia koe ki te taea e koe te kowhiri mo te rokiroki mo te rokiroki.
Tuhipoka: Kia pai te horoi wai-wai ki te ranu tōmato, me tāpirihia te wai rēmana ki te whakanui i te waikawa. Ko nga Tomato e kore e rite ki te waikawa rite ki a ratou. Tirohia nga aratohu a te National Centre for Home Food Preservation mo te whakamahinga o nga tohutoro otaota me nga wa.
E hiahia ana koe ki te ranu kai tōmato me te kore mahi katoa? Nganahia taku tunu tunu pihikete . Kaore e hiahiatia ana te pee, te purapura me te pupuhi. Me whakaoho noa i nga wa katoa, a ka whiwhi koe i te ranu i te mutunga o te ra. Hewari!
Ētahi atu Mō Tomatoes:
- Pehea ki te Hanga Papatohu Whakapiri
- Pehea ki te Hanga Tote Tomati
- Ko nga Tomato pai mo Salsa
- Rauemi Tomati
Kei te hiahia koe ki te whakaora moni ake? , me te tiki i etahi momo tohutohu hou i to pouaka pouaka i ia wiki.