Ko te kai kaore e kai i te kino, engari he aha te oranga tino pai mo nga kai, maroke, hua me etahi atu kai noa? Hei karo i te wera kaitautoko, me te whakahekenga whānui o te kounga, e whai ana ki te hoko noa i te kai ka taea e koe te whakamahi i te wa roa. He aha te tika? Kei runga i te kai. Panuitia i raro mo etahi atu taipitopito.
Tuhinga o mua
I runga i te momo o te kai e haurangi ana koe, ka taea e ia te neke atu i tetahi marama ki tetahi tau.
Tirohia i raro mo nga waahi. Ahakoa te roa, ka hiahia koe ki te kohi kai pai. Hei tikanga tino, mehemea kei te whakamahere koe ki te whakamahi i roto i nga marama torutoru, waiho noa te kai i roto i te pouakarani i roto i tana kohinga taketake. Mena kei te whakamahere koe ki te peera mo te roa atu i nga marama e rua, ka hiahia koe ki te roropi i tetahi atu papaa o te pepa konumohe, pepa kape ranei, ka waiho ranei i nga mea taketake i roto i te putea kirihou. I roto i tetahi take, kia mohio ki te tuhi i te putea mo ana ihirangi me te ra i pakaruhia ai.
| Meat me te Moana | Ko te Ora | Rauemi |
| Bacon | 1-2 marama | Me pehea te Whakano Kai mo te Whakaoho |
| Te heihei me te korukoru, katoa | 1 tau | |
| Te heihei, nga wahi | 9 marama | |
| Kohua (poaka, kararehe, hipi) | 4-12 marama | |
| Fish | 3-8 marama | |
| Nga kai o te whenua | 3-4 marama | |
| Ham | 1-2 marama | |
| He kuri wera | 1-2 marama | |
| Kai Kai | 3-4 marama | |
| Ngā kai | 1-2 marama | |
| Roa | 4-12 marama | |
| Hauati, ka paowa | 1-2 marama | |
| Hauati, whakakorea | 1-2 marama | |
| Te rei | 3-12 marama | |
| Tuhinga | 6-12 marama | |
| He kēmu mohoao, kāore i te whakakore | 8-12 marama | |
| © Erin Huffstetler |
Nga Mahinga: USDA, Te Paatete o te Ao mo te Tiaki Kai, Kaihoko Kaihoko
Te miraka mīti me ētahi atu hua miraka
Ko te waiu koreina he mea noa, engari he pai te ara haumaru ki te tiaki i te waiu atu. Me tino tangohia tetahi ipu mai i te ipu tarani (he mea rite mai i te pouaka iti) hei tuku mo te whakawhitinga ka rite te wai.
Ka taea te tio te miraka ki roto i nga papa taraipa tio, me te mea ka pakaru, ka whiua hoki nga hua. Ka tino pai te tihi ki te tihi pakeke me te iti, kaore ano i te tiihi me te raihi pata.
| Te miraka | Ko te Ora | Rauemi |
| Potae | 6-9 marama | Pehea ki te whakamatau i te pata |
| Tuhinga o mua | 3 marama | Pehea ki te wero i te pata |
| Te kareti, pakeke | 6 marama | Te tihi kai |
| Te tiihi, te pupuhi | 2-3 marama | |
| Whakakapihia te kai | 12 marama | |
| Te pi, te tarai | 12 marama | Pehea ki te wewete i nga pi |
| Ice cream | 2-4 marama | |
| Te miraka | 3 marama | Me pehea te whakamutu i te miraka |
| © Erin Huffstetler |
Nga Mahinga: USDA, Te Paatete o te Ao mo te Tiaki Kai, Kaihoko Kaihoko
Nga Kaiwhatu Ngati
Ko nga kai reka o te kai pai he mea whakama ki te ururua me te tino ngawari ki te tiaki i roto i to parani. Ka rite ki te kai, ka hiahia koe ki te kohikohi i nga mea katoa me te piri tonu i roto i nga ipu tata me nga putea kirihou. Kia mahara ki te tuhi i nga mea katoa me te whakaahua me te ra. Ko nga kaitono nui mo te miihana ko te hupa, ko te topu, ko te pihi, ko te kai me te ika, me te tunu, te raihi, me te parei. Ko nga rihi e kore e pai ki te pouakarani ka uru ki nga kai taonga miraka, pērā i te ranu kirīmi, me te putea, me nga huamata o tetahi momo.
| Nga moenga | Ko te Ora | Rauemi |
| Tuhinga o mua | 2-3 marama | |
| Tuhinga o mua | 2-3 marama | |
| He poutini pīni / patitis | 1-3 marama | |
| Fish | 3 marama | |
| Tuhinga | 2-3 marama | |
| Te kai me te heihei | 2-6 marama | |
| Peta | 2 marama | |
| Pizza | 1-2 marama | |
| Te hupa me te pupuhi | 2-3 marama | |
| © Erin Huffstetler |
Nga Mahinga: USDA, Te Paatete o te Ao mo te Tiaki Kai, Kaihoko Kaihoko
Nga Mea Pai me Nga Nati
Ko te nuinga o nga mea tunu, he pai rawa te tihi, mehemea kei te pakaru tonu i te wa ka pana atu ki te parani. He maoa (pe tata tonu) ka tunuhia te roi taro i mua i te miihini, ka taea e koe te tango noa i te maha o nga poro e hiahiatia ana. Whakanohia e ratou ki roto ki te kaihoko kai. He pai te horoi, ka noho tonu nga keke kaore i te pai mo te wha marama. Ko nga Kuki ano hoki he kaitono pai mo te miihini.
| Nga taonga pai me nga nati | Ko te Ora | Rauemi |
| He taro / pepa, he kore | 1 marama | |
| Te taro, tunua | 2-3 marama | |
| Te keke, tunua (huka) | 1 marama | |
| Te tunu, tunua (kaore i whakatupuria) | 2-4 marama | |
| Pihikete pokepoke | 3 marama | |
| Kuki, tunua | 6-12 marama | |
| Pihi, hua (tunu) | 6-8 marama | |
| Te pihi, nga hua (kaore e pakaru) | 2-4 marama | |
| Pihikete, paukena | 1-2 marama | |
| Te huri, te rewena | 3-6 marama | |
| Nati, tote | 6-8 marama | |
| Nati, kaore i tohua | 9-12 marama | Pehea ki te Tiaki Nati |
| © Erin Huffstetler |
Nga Mahinga: USDA, Te Paatete o te Ao mo te Tiaki Kai, Kaihoko Kaihoko
Nga hua me nga huawhenua kore
Ko nga hua hou me nga huawhenua hou he tino pai mo nga mahi moata. Mena kei te whakatotohu tonu ratou, kei te pupuri i te nuinga o o raatau huawhenua. Ko nga huawhenua tira kua toka noa ki nga hupa me nga hiku, ki te tika ranei ki roto i te paraoa me te kai. Tāpirihia te hua karepe ki nga maheni, ki nga ranu, ki nga huka.
| Hua me nga Huawhenua | Ko te Ora | Rauemi |
| Hua me nga Huawhenua | 8-12 marama | Me pehea te momotu i nga hua |
| © Erin Huffstetler |
Nga Mahinga: USDA, Te Paatete o te Ao mo te Tiaki Kai, Kaihoko Kaihoko