Ui: Kei hea e taea ai e au te hoko rennet?
Ko Rennet he mea matua i roto i te whakahirahira , engari he mea pai kia kitea. He aha te mea me pehea e rapuhia ai e koe?
Whakautu:
Ko te nuinga o te iwi kaore i te mohio ko te nuinga o te reanga ehara i te kaiwhenua he mea hangaia mai i te kopu o nga koati, nga reme me nga kuao kau. Kei roto i te koromatua , he kikorangi e taraihia ana te waiu hei wahi o te tipu, koia te take i kitea ai i roto i te kopu o te miraka-e kai ana i nga kararehe taitamariki.
Ka taea te kimi i te tipu kaiwhenua, e puta mai ana i nga tipu me nga mimiti, engari ko te momo taunoa o te reanga he kararehe. Kei te tipu mai i nga puna mai i nga punawai pēnei i te tipu me te tataramoa. Kei te nuinga o nga wa ka puta mai i te Mucur Miehei , he momo mowhiti. Ahakoa kua riro mai i te pokepoke te rewharewha o te miihini, kei te kaiwhenua ano ia me te mea kaore he paewa i roto. He pai te mahi a te tipu kaiwhenua mo te nuinga o nga karepe ka puta mai i te kopu o nga koati, nga reme me nga kuao kau.
Ko te momo taunoa o te rehita ko te kuao kau no te mea ka awhina etahi o ona waahanga i roto i te wawahanga o nga purapura, ka waiho hei apa pai mo nga karepe kua roa ake. Ko nga huka i hangaia me te rauropi miihini e pakeke ake ana i te ono marama ka taea e te reka o te reka o te reka ki a etahi etahi o nga paatini matatini i roto i te tipu kaiwhenua. Ko etahi o nga waahi o te tipu tipu ka pa ki te pa o te tihi mutunga.
Ahakoa he pai, he kino ranei tenei paanga i runga i nga hiahia o te tiihi ki a koe.
E wātea ana te Rennet i te paura, te papa, te wai ranei. He pai te mahi a te katoa ki te whakahaere i te waiu. Ko te reanga waipihi ko te momo tino pai ki te mahi me te mea ka taea te ine tika. Heoi, ka noho pai nga papaa me nga paura i raro i nga tikanga mo te rokiroki kore-pai, me te nuinga o nga mea e hiahiatia ana e nga kaitautoko rahi.
Mena kaore e whakamahia ana e koe i nga wa katoa, me tino mohio koe ki te whakamatautau i to taangata kia kore ai e ngaro tona kaha, ka kino ranei i mua i te mahi i to tihi.
Ka kitea e koe i nga wa katoa nga taonga kai hauora. Mena kaore he kai kai hauora e tata ana ki a koe, mehemea kaore e kitea e koe tetahi e kawe ana, ka taea hoki e koe te tono i to raatini tuihono. Ko te waitohu ingoa nui rawa ko Junket. Koinei te mea ka kitea e koe i roto i nga toa.
Hokona Rennet mai i Amazon
Ahakoa e taea ana ki te whakarite i etahi karepe hou ano he ricotta me te kore e whakamahi i te rehita, ka hiahia koe ki te whakamahi i nga tohutoro tiihi hou me te pakeke. Ko te mea tenei na te mea ka whakawhitinga te waiu ki roto i nga pata tiihi, ka whakamahia i roto i te tukanga reeemaking, me te whei. Kaore he momo reanga, ahakoa kararehe, tipu, he microbe ranei, kaore te waiu e whakahaere. Ko te nui o te ingoa ka whakamahia e koe ka whakawhirinaki ki te momo tiihi e whakamahere ana koe ki te mahi. Ko te hukareti rite ki te mozzarella e hiahia ana kia iti iho te iti atu i te uaua pakeke pera i te cheddar.