Kia mau ki nga Rawa Manakohia ki a koe mo te Kai
Kōwhiringa Mushroom
Whiriwhiria he harore e titiro ana me te hongi hou. Ko nga harore he maroke, he kopikopiko, he pouri, he pokepoke, he wahi kino, ka tuku atu i te kakara reka kia karohia.
Kati noa nga harore e pai ana.
Te horoi me te raupapa
Horoihia o harore i roto i te wai makariri me te tarai i nga pito o nga kakau. Ko nga harore he nui ake i te kotahi inihi te roa ka mehuatia, ka tohaina ranei.
Te tunu
Me tunuhia he harore i mua i te miihini. E rua nga huarahi hei whakatutuki i tenei:
Sauteeing: Whakawerahia te harore i roto i te parai paraoa me te iti o te pata, te hinu ranei mo te wera nui. Ka tunuhia mo ratou mo te rima meneti, tae noa ki te tunuhia o nga harore, a, ka kohia te nuinga o te wai.
Te kohu: Ki te whakaiti i te painga pouri o te taraiwa, tohaina nga harore i roto i te otinga o tetahi teaspoon rēmana wai ranei 1 1/2 tīpune o te waikawa citric ki tetahi pint o te wai mo te rima meneti. Na ka eke i muri i enei wa e manakohia ana:
- Nga harore katoa: 5 meneti
- Mawhero harore: 3 1/2 meneti
- Nga harore kua wera: 3 1/2 meneti
- Te harore tireti: 3 meneti
Te wera
Tukua nga harore kia whakamataohia.
Ka tohatohahia ki runga i te pepa pihikete me te whakamamae-rama. Kia oti te whakakore, whakamahia te mokowhiti hei hapai i nga harore i te pepa pihikete. Ka kohia nga harore i roto i nga pouaka-haumaru-haumaru ranei peke, ka waiho he hawhe-inihi o te mokowhiti mo te whakawhānui, ka whakahokia ki te pouaka tihi. Whakamutuahia te ahua o te hau i mua i te waitohu o nga ipu.
Ka awhina tenei ki te aukati i te tahu parani. Me whakamahia nga harore tireti i roto i te tau, ahakoa he pai rawa ake.
Tipono: Whakamahia he Kai Kaihoko ki te parakihe-parakihi i ou harore. Mai i te mea he nui te wai o te wai, he pai ake te harore ki te tahu karekau atu i era atu kai.
Me pehea te whakamahi i harore
Tapahia nga mowhiti harore i te tio ki roto ki nga tohutao ka werahia, ka whakamaua ranei nga harore i roto i te pouaka whakamātao i mua i te whakamahinga. Mai i te mea ka werohia e koe o au harore, ka taea e koe te peke i nga mea e hiahia ana koe mo taau tunu.
He iti noa nga mea hei pupuri i te hinengaro
- Ka hurihia te tae me te ahua o te harore, ka waiho kia pouri, ka maama
- Ko nga harore te koiora he roa ake i te haumaru o te harore
- Ko te horoinga o harore e taea ai te whakakino me te arahi ki te tahu parani. E hiahia ana etahi ki te paraihe, ki te muru ranei
Ko etahi atu huarahi hei tiaki i nga harore
Mena kaore to harore hou e roa i roto i te pouaka pouaka ka hiahia koe ki a ratau, tamatahia te raataki ia ratau .
Mena he iti te mokete mo te mokete, tamata ki te whakamaroke i ou harore, kaua ki te wera. He ngawari ki te whakahou ano i to hiahia me te tango i nga waahi iti rawa.