Ko Alex Hauspurg he Kaihautū Kaihauturu Rangatao-a-Rohe o Niu Ioka.
Ahakoa kei a koe te taiohi pakeke i runga i te tahua a nga akonga, te utu i nga putea a nga akonga, te hiahia noa ranei ki te noho ora i runga i nga tikanga, he nui te kai ma te hauora i te taimaha o te moni. Ko nga kai hauora he utu nui, engari he mea tino maatau mo te hunga pakeke ki te kai hauora me te kore e pakaru te putea. Tenei te pehea *:
Hokona te wā.
Rapua he aha i te waa, rapu rapu / hoko kia rite.
Ka taea te utu i te rua o nga utu kaore i te waa.
Hokona nga kai katoa.
He ngawari te tipu, te hua i mua i te horoia me nga huawhenua, engari ka nui ake te utu mo te waimarie, me te nui atu o nga taonga i te wa i hokona ai. Ko te hoko o te kai i tona ahua taketake (ko te upoko katoa o te rētihi, te kāreti e hiahiatia ana kia pihihia) me iti ake te kaha ki te tahuri ki te kai, engari he nui te penapena.
Kaua e wareware ki nga pi me te tio.
He maha noa atu nga kai me te tio i te mea hou me te pai ki te whai i te ringa mo nga whakawhitinga paraoa tere me ngawari.
Hua tipu: Whiriwhiria he tipu hua i roto i te wai hua 100%.
Ko nga huawhenua me nga remu: Ko te horoi me te kaimata i mua i te whakamahi hei tango i te konutai nui.
Kohua ika: Whiriwhiria he ika i roto i te wai ka hoko i te "marama" hei tuna mo te iti iho o te mercury.
Nga mea tioata: Tirohia nga tapanga me te whiriwhiri i nga hua me te kore tote, te huka, te ranu ranei. He pai nga hua me nga huawhenua me te huawhenua hei pehi ki tetahi kai.
Ka taea e te ika tio te tihi ki te taha pai, engari he pai tonu te pai o te hauora-mehemea ka taea e to moni. Whakamahia nga wahi iti o te ika me te nui ki te kai me te purapura tipu hei whakapiri i to taara.
Ko te kai ka maroke i te tipu hou, ka tino rite te kai o te kai o te kai hou me te whakakore i te kai me te whakarato ngawari, utu, me nga waahanga pai.
Nga karepe.
Ko nga karepe katoa kua ki tonu i nga huaora me nga kohuke me nga puna pai o te muka, ka taea te awhina i te whakahaere taimaha, te whakahaere i te tipu, me te ake. Riki raihi, 100% te witi katoa / taro paraoa me te pita, me nga oats tawhito e tuku ana i te putea pai mo to peke. Mo nga moni hokohoko, hokona nga putanga maamaa me te whakatairanga i to wainga ki te whakaranu.
Sidestep utu huaora
Pulses
Ko nga pupuhi he wāhanga o te whānau legume me te whakauru i nga pihi, te pī, te pīni, me te mīti. He tiketike i roto i te pūmua, te muka, ngā huaora, ngā kohuke, te iti o te ngako, te iti atu i te kai, a ka rere mai i roto i nga ahua rereketanga (ko nga ahua maroke he iti rawa atu i te kawhe!). Ko nga pupuhi he punaha matū, he pai, he matū pūmua e whai hua ana ki to putea, peita, me te taiao. Whakamātauhia tēnei tohutao mo te Putea Lentil Burgers me te whakatipu mo nga pulukanga. E hiahia ana koe ki tetahi mea cozier? Whakamātauhia tēnei tohutao.
Hua
Kua tohua e nga hua he kino kino kino, engari he mea utu nui, he whanui, he matū pūmua kounga teitei. Kei te ki tonu ratou i nga huaora me nga kohuke ka taea te whakamahi mo tetahi kai - ehara i te parakuihi anake. Ko tetahi hua manu-kohua-ka kohia he mea ngawari, ka makona.
Nga kaihoe.
Ko nga kaitautoko o te koiora he ngawari, he whanui, (he nuinga noa) he utu kore, he puna nui o te pene me te ngako hauora.
Tāpirihia ki te oatmeal, hua, hanewiti, maheni, engari piri ki nga punetēpu e rua, iti iho ranei ki te karo i nga calories nui atu. I nga wa katoa e taea ai, whiriwhiria nga rama me te kaimoana hei paanga noa hei karo i te huka (Tip: "ngako iti" me te "ngako iti-piko" te tikanga ka honohia te huka. Tirohia te tapanga!).
Te miraka.
Ko te kai maiora tetahi atu pūmua matū pūtaiao (mēnā kaore koe i te tihi o te lactose) kua ki i nga huaora me nga kohuke. Kōwhiritia te kohua nui (o te miraka, te tīhi, me ētahi atu) kaore i te peke takitahi (ka utua e koe mo te pai!) Ka wehe i a koe. Tangohia kia haere ki roto i nga oko mowhiti, oko ranei e takoto ana (ko te pata pīnati). Kōwhirihia ngā kōwhiringa miraka iti-ngako ki te whakahaere i te ngako me nga kalo (he iti te ngako e awhina ana koe ki te waimarie, ahakoa).
He tono mo taua.
He taupānga ka taea te rapu i nga tīkitipati i nga toa tata, te whakataurite i nga utu, te awhina i te mahere kai, te waihanga i te rārangi kaihoko, me te ake.
Whakamahia enei hei awhina ia koe ki te whakamahere i to haerenga haerenga nui me te tiaki moni ia koe ka tae mai ki reira.
Ko te kai hauora he ahuareka me te raruraru, engari he mahere iti tonu te haere. Ma te whakamahi i nga aratohu o runga ake nei, me te rapu mo nga tohutao me nga kai kapi, te tango i nga taonga, me te whakamahi i nga taupānga, ka taea e koe te kai hauora me te kore e pakaru te peeke.
* Ko enei aratohu e whakaraupapahia ana mo te taupori hauora. Mena he ahua hauora motuhake koe, ui atu ki te Dietitian kua rëhitatia, ki tö täkuta ränei mö te tohutohu kairangatika mö te hiahia ki a koe.