Whakamahia te kai heihei i roto i nga meneti. Ehara i te mea noa atu i te whakakotahi o nga otaota noa e ono pea i roto i to wharekai, kei te tipu ranei i roto i to kari. Na roto i te whakahuihui tahi ia koe ano, ka tiakina e koe te moni me te whai waahi ki te whakarite i te tunu ki a koe. No te mea kua tunuhia te heihei? Ehara i te mea ko te mea kotahi-rahi-pai-katoa mea. Tīmata ki tenei tohutao taketake. I muri iho, whakahuahia kia waiho ai ko koe ake.
Kai
- 2 Kua maroke te punetēpu
- 2 Kua maroke te punetēpu
- 2 tīpune pahirihia maroke
- 1 He punetēpu maroke maroke
- 1-1 / 2 tīpune maroke thyme
- 1 pinch o Rosemary
- Tuhinga o mua
- te puehu riki
Te whakarite
Whakaranuhia nga mea kakara katoa. Kia tere te whakakotahi i roto i te peihana kia mahi i te mahi. Ki te hiahia koe kia rite tonu te ahua o te paura, hurihia te kai heihei me te potae me te pestle; pupuhi i te poto o te tukatuka kai; ka hurihia ranei i roto i te mīhini kawhe, te mīhini paraihe rānei.
Tiakihia to kai heihei i roto i te pouaka hiko. Ko te pouaka karaihe, he pounamu reka ranei, he putea kirihou hiri ranei ka mahi i te mahi.
Me noho tonu te tihi heihei mo tetahi ki te toru tau (i runga i te tau o te waahanga tawhito).
Tiakina i roto i tetahi wahi maroke, pouri, haurangi, hei roa ake i tona oranga. Ko te tikanga, he pai ake te whakamahi i nga otaota wawe, kaua i muri mai. Me mohio ki te tuhi i to kai heihei, no reira kaore koe e pohehe pohehe mo tetahi atu mea.
Mena kaore koe i nga otaota katoa i tuhia i roto i te tunu, whakamahia noa nga mea kei a koe. Ka tapiritia ano e ia he nui o te reka ki to korukoru, te paraoa, te hupa, te aha ranei o te rihi e whakairihia ana e koe. Ko te whakaranu heihei hei tino muru hara.
Nga rereketanga mo te moakete me te paraoa
Ko te tikanga tenei hei kai tunu kai.
Kaore koe e pai ki te whakarere i nga otaota e kore e pai ki a koe, ki te whakanui ake ranei ki te whakaiti i nga moni e hiahiatia ana, kia pai ake ai te tohutaka ki a koe. He nui ano nga otaota me nga mea kakara ka taea e koe te tapiri ki te hanga i te tunu i a koe ake. Ko etahi ki te whakaaro: he tiwiwi, he pounamu, he pamea, he huka, he paprika, he coriander, he basil, he pepa pango, he puehu karika, he tote karika, he tote here ranei.
Mena kei a koe he waitohu pai o te tunu heihei e whakamahia ana e koe ki te hoko, tirohia te tapanga kia kitea he aha nga otaota me nga mea kakara e uru ana. Na, tirohia mehemea ka taea e koe te hanga i to ake putanga.
Ki te hiahia koe ki te whakamahi i nga otaota mai i taau kari kia pai ai te kai heihei, me whakamaroke i te tuatahi. Ka taea te whakatutuki i tenei ma te whakairi ki runga ki tetahi wahi wera, maroke, ka rere i roto i te maroke, ka whakamaroke ranei i roto i te oumu kua whakanohoia ki tona taangata iti. Mena ka whakatau koe ki te haere ki te ara o te umu, tirohia nga otaota kia tata, kia kore e wera. Me te kikokore ano he otaota, kaore e roa te whakamaroke.
Ko te tunu kai heihei mo te kainga he nui te mea homai, ina koa mai i nga otaota i tupu ai koe. Kohuatia to whakaranu, ka tohatoha ki nga hoa me te whanau.