Ko te Kōwhiringa whiriwhiri e pai ana mo koe
Mena he nui ake nga pungarehu i roto i to kari kaore e taea e koe te whakamahi i te wa e hou ana, ko te whakautu ko te whakaputa i roto i te parani me te pai ki te whakamahi i te pungarehu hou i te tau katoa. Tenei ko te aha te peke i te waa mo te whakamahi i te tau.
Kōwhiringa 1
Horoi me te maroke i nga rau basil. Na ka maka i nga kakau. Porohia ki runga i te pepa pihikete, ka whakamarokehia. Whakawhitihia te pounamu tio ki nga putea mahinga me te whakamahi kia hiahiatia.
Kōwhiringa 2
Ka horoia e te Blanch nga rau basil mo te 15 meneti me te tuku ki te wai huka hei whakamutu i te tukanga tunu kai.
Murihia nga rau ka kiriata me te whakawhiti ki nga peke miihini e whakaaturia ana i te waahanga 1.
Kōwhiringa 3
Whakamahia he tukatuka kai hei takahi i nga rau potae horoia. Tāpirihia he hinu o te hinu oriwa me te pupuhi kia whakakakahuria nga rau ki te hinu; ma tenei ka pupuri i te pungarehu mai i te huri pango i roto i te paraihe. Whakawhanahia te ranunga hua ki roto i nga papa tarai huka me te wera. Whakawhitihia nga poraka kua oti ki te peke kape me te whakamahi kia hiahiatia. Kotahi te pihikete ko te rite tonu o te rua punetēpu o te basil hou. Te ine i to papa pereki hukapapa hei tohu i te nui o to taonga.
Mena e hiahia ana koe ki nga poraka nui, whakamahia te paepae kape paraka e rua-inihi. Ko ia kape ka pupuri i te hawhe kapu o te basil. He nui ano hoki te nui o te hupa mimiti, te waina, me te pata pata.
Tips
- Ko te tikanga o te pakari o Basil i te mea kua maroke. Mena te pupuri i te tae matomato matomato he mea nui ki a koe, whakamahia te kōwhiringa 3.
- Ko te hinu anake ka tapiritia ki te pungarehu mehemea ka maroke. Ko te pupuri i te pungarehu ki te hinu, i roto i te pouaka whakamātaoroka, i te rūma rūma rānei, ko te raruraru botulism.
- Mena kei te whakamahere koe ki te whakamahi i to paatai i roto i nga rihi wera, tapiritia he pungarehu maroke ki te kohua. Kaore e hiahiatia ki te whakawhitinga i te tuatahi.
- Tirohia enei tohutohu kati mo nga whakaaro pai ake mo nga otaota me nga huawhenua hou.
Nga Whakamahinga mo te Basil
Kohia etahi o nga pungarehu i to kari, kia kore ai koe e hoko i te papaa maroke i te toa.
Ka taea e koe te whakamahi i te maroke me te oumu iti-tem mo te whakamaroke tere, engari ki te kore koe e tere, tuhonohia nga paku iti o te basil i roto i te ruma mahana, maroke me te tuku kia haurangi. Ka rua pea wiki ka roa, engari ki te mea he maha o nga pungarehu hou i a koe, tera pea pea i mua atu ka hiahiatia e koe. Tiakihia to putea maroke i roto i te putea i te rangi i roto i to wharekai. Me tino tuhi i te reira. Ko nga tipu iti katoa o nga otaota kua maroke-kua timata ki te titiro i taua waa i muri i te wa. Ko te purapura parai i te kari, ka herea ki te rihi pai, ka hoatu he taonga whakaaro mo nga hoa.